果酒加工厂为您介绍一些基础的果酒知识。

果酒是果酒的通称，并不一定特指果果酒果酒有许多分类方法。以成品颜色来说，可分为果果酒白果酒三类。其中果果酒又可细分为干果果酒、半干果果酒、半甜果果酒和甜果果酒，白果酒则细分为干白果酒、半干白果酒、半甜白果酒和甜白果酒。

所谓果酒就是果色吗?

果酒，一般是果果酒的简称。酿制果酒的时候，果皮和果肉是一起压榨的，果酒中所含的果色 色素，就是在压榨果皮的时候释放出的。就由于这样，所有果酒的色泽才是果的。假如酿制白果酒，则只是压榨果肉并进行酿制。