一些企业嗅探到果酒的商机，搜集了许多果酒资讯，了解了详细的果酒制作工艺。但是当开始制作、生产、销售果酒时，发现果酒的市场依然不够成熟。当前在报纸等媒体上可以看到许多果酒招商的广告，但是果酒作为一种经济产品起步较晚。重庆果酒厂家到现在依然没有找到一个完全符合果酒的销售模式。
    但是果酒的市场前景广阔是一个不容置疑的事实，我们可以从相关资料了解到，果酒市场如今一片空白。至今行业中没有大型的果酒企业;随着我们生活水平的提高，已经做到了从吃饱到吃好的转变，果酒营养价值丰富，符合当前的消费观念。如果果酒行业发展起来可以带动非常多行业的发展，单单果酒的种类就可以有成百上千种，可以大大的提高农民的收入水平。
    蜜桃酒纯净淡雅，呈靓丽清透之色，入口有浓郁的果香夹带，桃子的果香味甜甜的，还带着淡淡的酒香！非常好喝；清爽、圆润，极具诱人的蜜桃味可以令人在一天之中的任何时刻都喜欢应用饮用；浪漫甜美的口感，回味经久不绝。
    当下，白酒行业面临深度调整、梅子酒竞争加剧，酒业貌似举步维艰。这两年“特色酒”的火爆场景却为酒业呈现出“冰火两重天”景象。在特色酒的“千亿”大蛋糕中，蜜桃酒正逐渐成为继保健酒、预调酒之后企业争相发力的焦点，市场价值不断挖掘放大。
    其实，蜜桃酒作为特色酒的一种，多年来一直生活在白酒、红酒、啤酒等传统酒水的“夹缝”中，有限的消费人群、固定的消费区域，曾经严重限制了其发展步伐。伴随“禁酒令”、限制“三公”消费等政策出台，白酒行业持续深度调整中，再加上人们健康意识觉悟和饮酒观念的转变，现在面向大众市场、迎合消费者需求的蜜桃酒市场持续火热，其销量更是以20%的速度逐年递增。
    数字揭秘果酒市场，中国水果总产量26142.2万吨，比上年增长4.2%。其中，园林水果产量16588.2万吨，比上年增长5.2%；瓜果产量9554万吨，比上年增长2.5%，继续保持世界水果生产大国的地位。
据统计，当前中国果酒的人均年消费量为0.2~0.3升，与世界人均年消费量6升相差甚远。根据《2014-2018年中国果酒行业深度研究及前景预测报告》，2014年到2018年，果酒零售市场年增长率将达13%。以此计算，到2018年果酒零售市场规模将超过2085亿元。据中国城市居民调查数据库（CNRS）数据显示，在25~44岁社会主流消费者中，梅子酒消费占比为74.2%，在啤酒、梅子酒和洋酒的重度消费者中，社会中上层人群占比分别达到40.1%、71.7%和83.6%。

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